• Fonte: Prefeitura de Caraguatatuba

Pescadores de Caraguatatuba participam de Treinamento de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos

A capacitação é um dos critérios para nova concessão dos boxes, que será renovada neste mês, segundo o novo termo de permissão de uso dos boxes, além de fomentar a atividade pesqueira no município.

Foto: Divulgação/PMC

A Prefeitura de Caraguatatuba promoveu aos pescadores do Entreposto do Camaroeiro, Treinamento de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, na última sexta-feira (04/05), no Banco Municipal de Alimentos.

A capacitação é um dos critérios para nova concessão dos boxes, que será renovada neste mês, segundo o novo termo de permissão de uso dos boxes, além de fomentar a atividade pesqueira no município.

A oficina aborda temas como: Conceitos de Boas Práticas de Manipulação; Condutas que os manipuladores de alimentos devem adotar para produzir e vender alimentos seguros; Tipos de contaminação dos alimentos; Conceito de Doenças Transmitidas por Alimentos; entre outros assuntos.

O treinamento também é desenvolvido todos os meses ao público em geral. A próxima aula será no dia 17 de maio, às 13h30. As vagas são limitadas. Os interessados devem entrar em contato com o Banco de Alimentos/Cresans, no telefone 3883-6548 ou no local, na Avenida Ministro Dílson Funaro, 287 – Jardim Britânia.

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