• Fonte: Prefeitura de Caraguatatuba

Banco de Alimentos de Caraguatatuba abre 50 vagas para curso gratuito de Boas Práticas de Manipulaçã

Com 50 vagas abertas, as inscrições devem ser feitas somente no telefone (12) 3883-6548. O curso tem duração de quatro horas e tem o objetivo de capacitar e reforçar as ações de Segurança Alimentar e Nutricional.

Foto: Luis Gava/PMC

Devido à grande procura, excepcionalmente neste mês, o Banco Municipal de Alimentos realizará o curso gratuito de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos no auditório da Fundacc, no Centro. A capacitação será na próxima terça-feira (09/04), às 13h30.

Com 50 vagas abertas, as inscrições devem ser feitas somente no telefone (12) 3883-6548. O curso tem duração de quatro horas e tem o objetivo de capacitar e reforçar as ações de Segurança Alimentar e Nutricional.

A capacitação é ministrada pela nutricionista Paula Almeida que abordará temas como conceitos de Boas Práticas de Manipulação; Condutas que os manipuladores de alimentos devem adotar para produzir e vender alimentos seguros; Tipos de contaminação dos alimentos; Conceito de Doenças Transmitidas por Alimentos; entre outros assuntos.

Será disponibilizada apostila e caneta para anotações da aula. Ao final do treinamento também será entregue um certificado que tem validade de um ano, devido ao surgimento de novas normas anuais da Vigilância Sanitária.

O curso é promovido mensalmente pela Prefeitura de Caraguatatuba por meio do Banco de Alimentos e Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (Cresans). Neste ano, mais de 60 pessoas foram capacitadas.

Serviço

A Fundacc fica na Rua Santa Cruz, 396 – Centro.

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