• Eduardo Cesar

'Festival da Cachaça, Cultura e Sabores' leva gastronomia e música a Paraty

Evento teve início nessa quinta-feira e segue até domingo (18), no Areal do Pontal. Artistas locais sobem ao palco.

Festival da Cachaça acontece em Paraty — Foto: Divulgação/PMP

O tradicional Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty promete esquentar o fim de semana. A 37ª edição traz a participação de cinco dos principais alambiques da cidade: Coqueiro, Corisco, Engenho D’Ouro, Paratiana e Pedra Branca.

O festival começou na quinta-feira (15) e segue até domingo (18) com várias atrações musicais e um espaço dedicado à gastronomia e cultura. A programação vai contar com shows musicais ligados à cultura caiçara e quilombola, cirandas, jongos, danças tradicionais, sertanejo, pop rock, chorinho, MPB, samba e soul entre outros.

O festival contempla ainda um espaço de convivência e gastronomia, para a degustação dos produtos da região com doze quiosques, três Food Trucks e duas Food Bikes, que se harmonizam ao evento. O visitante pode degustar as cachaças e saborear os pratos no mesmo ambiente, aproveitando uma extensa programação musical.

O Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty tem como objetivo principal valorizar e manter vivo todo o processo que envolve a produção da cachaça local. Nele são utilizados métodos originários do século XVI, que se mantém até os dias atuais como uma das principais expressões da identidade gastronômica da Cidade Histórica.

Realizado desde 1983, quando começou com o nome Festival da Pinga, é um dos eventos mais tradicionais da cidade, atraindo um grande público. O evento vem passando nos últimos anos por um grande processo de requalificação em sua estrutura e funcionamento, cenografia e programação, num esforço conjunto da Secretaria de Turismo e da Associação dos Produtores e Amigos da Cachaça de Paraty – Apacap.

Paraty integra desde 31 de outubro de 2017 a Rede de Cidades Criativas da Unesco como Cidade Criativa pela Gastronomia. A Rede hoje abrange 180 cidades em 72 países, em sete áreas criativas. Neste ano Paraty recebeu o título da Unesco de Patrimônio Mundial como sítio misto pela cultura e biodiversidade.

Confira a programação completa:

Sexta-feira (16) 18h – DJ Marino 21h – Ciranda Elétrica 23h – Joel Silva

Sábado (17) 13h – Bebeto 15h – Jongo Quilombo 18h – DJ Marino 21h – Samba de Rosena 23h – Banda Ratones

Domingo (18) 12h – Tok Surpresa 14h – Bloco Paraty do Amanhã 15h – Bloco Tribo do Samba 16h – Bloco Meninos do Pontal 21h30 – Bloco Arrastão da Jabaquara

Foto: Divulgação/PMP

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